EMMA Y SUS RECETAS: ARROZ AL CURRY

Bueno, en primer lugar queria dar las gracias a Raul, mi marido, pues

sin el, todo esto del blog no habria sido posible. Gracias por ayudarme y facilitarme el trabajo. Y en segundo lugar, agradecer a mis compañeras, que me insistieran en embarcarme en esta aventura gastronomica de una vez. Esta idea rondaba en mi cabeza hace ya algun tiempo y por fin me decido y .......... alla va!!

En este blog voy a ir poniendo mis recetas preferidas, que espero os sirvan de inspiracion para vuestro dia a dia en la cocina. Como ireis viendo todo va ha ser muy sencillo, practico y rapido, que tod@S estamos muy ocupados y tenemos millones de cosas que hacer, verdad?

martes, 27 de noviembre de 2012

ARROZ AL CURRY

ESTE PLATO EMPEZO A PREPARARLO MI MADRE HACE YA MUCHOS AÑOS Y EN MI CASA NOS ENCANTA. TIENE UN PUNTO EXOTICO, ES......DIFERENTE.

ESPERO QUE OS GUSTE TANTO COMO A NOSOTROS!

INGREDIENTES:

MAGRA O TERNERA(SEGUN GUSTOS)

PIMIENTOS VERDES

CEBOLLA

ACEITE

PIMIENTA

CURRY

ARROZ

SAL

AVECREM

PREPARACION:

EN UNA SARTEN PONEMOS ACEITE, ECHAMOS LA CARNE Y DORAMOS UN POCO. SEGUIDAMENTE ECHAMOS LA CEBOLLA Y POR ULTIMO LOS PIMIENTOS VERDES.
LO REHOGAMOS TODO JUNTO A FUEGO LENTO HASTA QUE SE VEA BIEN HECHO.
AÑADIR PIMIENTA, SAL, AVECREM Y CURRY AL GUSTO.
POR OTRO LADO, COCEMOS ARROZ BLANCO Y SE LO AÑADIMOS AL SOFRITO ANTERIOR.

ES MUY RAPIDO DE PREPARAR Y ESTA DE LUJO!