PIZZA FALSA

ESTA RECETA ES TIPICA DE MI CASA, YO NO SE LA DE VECES QUE HABRE CENADO PIZZA FALSA DE PEQUEÑA. ES UN PLATO SUPER SOCORRIDO CUANDO TIENES EL FRIGO MEDIO VACIO Y  A LOS NIÑOS LES ENCANTA, POR LO MENOS A LOS MIOS JEJE.

YO CREO QUE ESTA RECETA SE LA HA INVENTADO MI MADRE, CLAUDIA PORQUE YA OS DIGO QUE SOLO LA HE VISTO ALLI.

 LO DE FALSA ES PORQUE EN VEZ DE LLEVAR UNA BASE DE MASA, COMO CUALQUIER PIZZA, ES TORTILLA A LA FRANCESA. ASI QUE EN UN MOMENTO TIENES TU PIZZA HECHA Y MUCHO MAS SANA Y NATURAL. LOS INGREDIENTES PUEDEN SER MUY VARIADOS: ATUN, JAMOS YORK, SALAMI, SALCHICHON, CHORIZO, MORTADELA, SALCHICHAS FRANKFURT.... LO QUE SE TE OCURRA QUE GUSTE EN TU CASA. ALGUNAS VECES LA HAGO PARA MAYORES Y YA ME ATREVO A PONER ALGUN INGREDIENTE MAS EXOTICO COMO: QUESO DE CABRA, BACON, VERDURAS, SALMON....

ESTA VEZ LA HE PREPARADO PARA MI NIÑOS ASI QUE SON INGREDIENTES A SU GUSTO.

INGREDIENTES:

ACEITE

3 HUEVOS

TOMATE FRITO

JAMON YORK

SALAMI

QUESO RALLADO

OREGANO.

PREPARACION:

PONEMOS EN UNA SARTEN  UN CHORRO DE ACEITE DE OLIVA Y ECHAMOS LOS HUEVOS BATIDOS. ESA SERA NUESTRA BASE. EL FUEGO DEBE ESTAR MUY BAJO PARA QUE LOS HUEVOS SE HAGAN LENTAMENTE MIENTRAS QUE PONEMOS LOS INGREDIENTES.  PONEMOS TOMATE FRITO POR TODA LA BASE Y SEGUIDAMENTE EL JAMON, EL SALAMI, EL QUESO RALLADO Y EL OREGANO. TAPAMOS CON UNA TAPADERA . Y EN UNOS POCOS MINUTOS, CUANDO VEAS QUE LA BASE A CUAJADO BIEN... YA ESTA NUESTRA PIZZA PREPARADA!!!