Quiche de espinacas

Ingredientes:

-Una lamina de masa quebrada fresca del lidl

-una bolsa de espinacas frescas

-4o5 lonchas de jamon york a tacos

-un paquete de champiñones laminados

-100 gr de gambas

-200 ml de nata para cocinar

-3 huevos batidos

-queso rallado

-sal

Elaboracion:

Ponemos la masa en un molde redondo y le damos la forma con cuidado y reservamos. En una sarten rehogamos las espinacasy los champiñones hasta que suelten bien el agua. Despues, ya fuera del fuego , añadimos el jamon york , las gambas ,la nata, los huevos batidos y la sal. Toda esta mezcla la ponemos encima de la masa y echamos el queso rallado. Metemos al horno a 180 grados una media hora .Si tienes duda, pinchalo y si sale limpio... ya esta listo!