ESTE POSTRE ES UNO DE MIS PREFERIDOS, TENÍA MUCHÍSIMAS GANAS DE INTENTAR HACERLO A VER QUE TAL SALÍA . Y TENGO QUE DECIR QUE HA SIDO TODO UN ÉXITO , HAN SALIDO BUENÍSIMOS , TIERNOS Y SABROSOS.
OS CUENTO COMO LO HE HECHO.
INGREDIENTES:
250 GRAMOS DE MANTEQUILLA
250 GRAMOS DE HARINA
250 GRAMOS DE AZÚCAR
UNA PIZCA DE SAL
UNA CUCHARADITA DE ANIS
UNA CUCHARADITA DE MIEL
UNA CUCHARADITA DE ESENCIA DE LIMÓN
3 HUEVOS
UN SOBRE DE LEVADURA EN POLVO.
ELABORACIÓN :
LA MANTEQUILLA TIENE QUE ESTAR BLANDITA. LA PONEMOS ECHA DADITOS EN UN BOL Y LA MOVEMOS UN POCO PARA QUE SE DESHAGA. AÑADO EL AZÚCAR Y REMUEVO. AHORA AGREGO LOS HUEVOS DE UNO EN UNO Y SEGUIDAMENTE ECHAMOS LA ESENCIA DE LIMÓN, LA MIEL Y EL ANÍS .
Y POR ÚLTIMO ECHAMOS LA HARINA Y LA LEVADURA Y MOVEREMOS TODO CON UNA ESPÁTULA HASTA QUE ESTE TODO MUY BIEN INTEGRADO.
FORRAMOS UN MOLDE CON PAPEL SULFURIZADO Y REPARTIMOS LA MEZCLA, ES UNA MASA MUY PEGAJOSA Y ESPESA.
TENDREMOS EN EL HORNO UNOS 20 MINUTOS A 180 GRADOS ARRIBA Y ABAJO.
TIENE QUE QUEDAR DORADO.
AHORA NADA MÁS QUE QUEDA CORTARLOS EN CUADRADITOS .....
Y YA ESTA, LISTOS PARA COMER!!
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