PIZZA DE VERDURAS Y QUESO DE CABRA

ES UNA OPCION SI QUIERES REBAJAR UN POCO, SOLO UN POCO, LA PIZZA DE CALORIAS. MASA CASERA, VERDURITAS Y RULO DE CABRA PARA DARLE UN SABOR MAS INTENSO. HUBIERA QUEDADO TAMBIEN MUY BIEN UNAS ANCHOAS EN VEZ DE EL QUESO PERO ESO YA... PARA LA PROXIMA JIJI.



INGREDIENTES:

PARA LA MASA:

2 Y 1/2 VASOS DE HARINA
3/4 DE VASO DE CERVEZA
1/2 VASO DE ACEITE
UNA PIZCA DE SAL.

RELLENO:

MEDIO CALABACIN
MEDIA CEBOLLA
MEDIA BERENGENA
MEDIO PIMIENTO VERDE
RULO DE CABRA
QUESO RALLADO
TOMATE
OREGANO


ELABORACION:

SE MEZCLAN TODOS LOS INGREDIENTES PARA LA MASA EN UN BOL Y RAPIDAMENTE SE CONVIERTE EN UNA MASA MUY MANEJALE. SE EXTIENDE CON UN RODILLO O INCLUSO CON LAS MANOS.
RELLENAR ECHANDO EL TOMATE, LA VERDURA PREVIAMENTE SALTEADA, EL RULO DE CABRA EN RODAJAS, QUESO RALLADO Y OREGANO.
YA SOLO NOS QUEDA METERLA AL HORNO UNOS 20 MINUTOS Y LISTA!!