MASA DE EMPANADA

ESTA MASA YO LA UTILIZO PARA HACER EMPANADA DE CUALQUIER COSA O COMO BASE DE UNA PIZZA. VAMOS A UTILIZAR UN VASO COMO MEDIDA, ASI QUE SEGUN EL TAMAÑO DEL VASO, ASI SERA NUESTRA MASA DE GRANDE. YA TENEIS QUE VER COMO LA NECESITAIS DE TAMAÑO.

INGREDIENTES:

DOS VASOS Y MEDIO DE HARINA

TRES CUARTOS DE VASO DE CERVEZA

MEDIO VASO DE ACEITE

SAL

SI ES PARA EMPANADA AÑADIREMOS MEDIA CUCHARADA DE PIMENTON DULCE. DILUIRLA EN LA CERVEZA Y ASI QUEDARA MEJOR.

ELABORACION:

EN UN BOL ECHAMOS LA HARINA, LA CERVEZA, EL ACEITE, UNA PIZCA DE SAL Y EL PIMENTON DULCE, MEZCLAMOS TODO CON LAS MANOS Y ENSEGUIDA COGE CUERPO LA MASA Y SE EMPIEZA A DESPEGAR DE LAS PAREDES. ENTONCES LA PASAMOS AL BANDEJA DEL HORNO, CON PAPEL SULFURIZADO PUESTO Y LE DAMOS FORMA, BIEN SEA DE BASE DE PIZZA O PARA EMPANADA.

ESTA MASA SE PUEDE GUARDAR YA PREPARADA CON FORMA DE BOLA EN EL FRIGORIFICO SI LA VAIS A HACER POR LA NOCHE O AL DIA SIGUIENTE. Y TAMBIEN SE PUEDE CONGELAR Y SACARLA OTRO DIA. QUEDA IGUAL DE BUENA, OS LO ASEGURO

ESTA PIZZA LA HICE PARA RAUL Y PARA MI EL DIA DE LOS ENAMORADOS EL AÑO PASADO Y ESTA ECHA CON ESA MASA. LUEGO LA CORTE CON UN CORTAPASTAS QUE TENGO DE CORAZON Y NO ME DIGAIS QUE NO QUEDO ... MONISIMA!!!