ESTE PASTEL SE HA HECHO EN MI CASA DE PEQUEÑOS MUCHAS VECES, PERO NO SE PORQUE, SE NOS HABIA QUEDADO UN POCO EN EL OLVIDO. EL OTRO DÍA ME ACORDE DE EL Y PENSÉ: LO TENGO QUE HACER... ASÍ QUÉ SIN MÁS, ESTE DOMINGO ME LEVANTÉ CON ESO EN LA CABEZA Y AQUÍ ESTA, "PASTEL FRÍO DE ARROZ".
ESTE PLATO PUEDE QUE SEA MÁS APROPIADO PARA LA PRIMAVERA O EL VERANO, MÁS QUE PARA ESTA ÉPOCA, PERO BUENO, YO LO DEJO AQUÍ APUNTADO Y HACEDLO CUANDO MÁS OS APETEZCA!!