CROISSANT RELLENO

ESTOS CROISSANTS SON DELICIOSOS, LOS PUEDES RELLENAR DE LO QUE MAS TE APETEZCA: JAMON Y QUESO, SOBRASADA, PATE... O LA VERSION DULCE: NOCILLA, CREMA PASTELERA..

INGREDIENTES:

MASA DE HOJALDRE
RELLENO
HUEVO BATIDO



CORTAMOS LA MASA DE HOJALDRE EN TRIANGULOS , PONEMOS EL RELLENO Y VAMOS CERRANDO DESDE LA PARTE MAS ANCHA HASTA EL PICO. TORCEMOS UN  POCO LOS LATERALES PARA DARLE LA FORMA TIPICA DE ESTE MANJAR , PINTAMOS DE HUEVO Y AL HORNO.
LES PUEDES PONER QUESO RALLADO, OREGANO O LO QUE SE TE OCURRA PARA DECORARLOS UN POCO. SI ES LA VERSION DULCE PUEDES PONER UNOS FIDEOS DE CHOCO, ALMENDRA PICADA O AZUCAR GLASS.
ESPERO QUE TE GUSTEN!!

QUICHE DE MORCILLA

 

TENIA MUCHAS GANAS DE HACER UN QUICHE DIFERENTE Y ESTE VERANO PROBE UNO DE MI VECINA YOLANDA QUE ESTABA MUY BUENO, AUNQUE NO ERA EXACTAMENTE IGUAL. ESTUBE BUSCANDO ENTRE MIS BLOGS FAVORITOS Y ENCONTRE UNO CON UNA PINTA ESPECTACULAR.

Y ES QUE A MI ...TODO LO QUE LLEVA MORCILLA ME ENCANTA, SOBRE TODO SI SON DE MI CARNICERO FAVORITO, ANDRES, QUE TIENE UNAS BUENIIIISIIIMAS!!!.

EL BLOG EN CUESTION ES" CUINAT", EL CUAL RECOMIENDO.

HOJALDRE DE SOBRASADA, MIEL Y QUESO DE CABRA

POR SI  NO LO HABEIS NOTADO, EL HOJALDRE ES MI DEBILIDAD, YA NO SE QUE LE VOY A PONER. AHORA HE VISTO ESTA RECETA CON SOBRASADA Y MIEL  Y ME HA ENCANTADO. ESTA COMBINACION ES ESPECIAL. Y SI A ESO LE SUMAMOS CUALQUIER QUESO... YA ESTA DE MUERTE.

YO LE HE PUESTO QUESO DE CABRA PERO SI TE PARECE DEMASIADO FUERTE PUEDES PONERLE OTRO MAS SUAVE.

TRENZA DE SALMON Y BOCAS DE MAR

ESTA TRENZA ESTA HECHA CON MASA DE HOJALDRE Y ES ESTUPENDA DE ENTRANTE PARA CUALQUIER COMIDA O CENA. EN MI CASA NOS CHIFLA. YO LA HE HECHO CON ESTA FORMA QUE ME ENCANTA Y ES SUPER VISTOSA PERO SI QUEREIS HACERLA PARA MAS COMENSALES PODEIS HACERLA CON UNA MASA ABAJO Y OTRA ENCIMA, DE LA FORMA TRADICIONAL, QUE SALE MUCHO MAS GRANDE.

Caracolas de jamón y queso

Esta receta es facilísima y gusta a todo el mundo.

Ingredientes:

- una lámina de hojaldre fresca del lidl

-unas lonchas de jamón y queso

-unas lonchas de queso

-tacos de bacon

-mantequilla 

-orégano 

Preparación :

Extendemos la masa, la pintamos de mantequilla con un pincel, ponemos el jamón , el queso y bacon sobre la masa. Ahora enrollamos la masa en forma de brazo de gitano y vamos cortando en rodajas de  2cm cada una. Lo colocamos en la bandeja del horno con el papel sulfurizado y echamos orégano. Lo metemos al horno precalentado a 180 grados unos 20 minutos o hasta que se dore. 

Espero que os guste!!!!!

Quiche de espinacas

Ingredientes:

-Una lamina de masa quebrada fresca del lidl

-una bolsa de espinacas frescas

-4o5 lonchas de jamon york a tacos

-un paquete de champiñones laminados

-100 gr de gambas

-200 ml de nata para cocinar

-3 huevos batidos

-queso rallado

-sal

Elaboracion:

Ponemos la masa en un molde redondo y le damos la forma con cuidado y reservamos. En una sarten rehogamos las espinacasy los champiñones hasta que suelten bien el agua. Despues, ya fuera del fuego , añadimos el jamon york , las gambas ,la nata, los huevos batidos y la sal. Toda esta mezcla la ponemos encima de la masa y echamos el queso rallado. Metemos al horno a 180 grados una media hora .Si tienes duda, pinchalo y si sale limpio... ya esta listo!